En bok om Gröt en bok om Ostronet - Två böcker för votum, en pågående om Gröt och en färdigställd om Ostronet, denna unika mollusk som frodas på västkusten, är ett ämne att göra en bok om. Och så fick det bli. Svenska Ostron - Havets Juveler, skapades av Elisabeth Öhman, Eliabeth Larsson och mig.
Boken innehåller porträtt, reportage samt fakta och pågående forskning. Det bjuds även in till kockars bästa ostronrecept.
Det gick åt en hel del ostron och en och annat glas champagne under arbetets gång.
En bok om Ostron: Skribent: Elisabeth Öhman, Projektledare: Elisabeth Larsson, Förlag: Votum förlag
Det producerades en kortfilm om ostronets väg. Filmfotografer Anna Eidem, Benjamin Eidem, Niklas Bernstone.
En bok om Gröt författare Jenny Westrin och Gunilla Mutra Blom